Общие сведения о масложировой промышленности Украины

Масложировая промышленность Украины долгое время сохраняет инвестиционную привлекательность, которая сохраняется даже в кризисный период. Это происходит благодаря существованию серьезной научной базы и новых технических возможностей, что в общем дало мощный импульс ее развитию. В результате технического прорыва, который был совершен в данной отрасли за последние десять лет, украинская масложировая промышленность не только вышла на мировые рынки, но и прочно заняла свою нишу в рейтинге всемирных лидеров. Стоит отметить и тот факт, что она стала бюджетоформирующей отраслью народного хозяйства страны.

В общей обстановке интеграции и глобализации экономики Украины в мировом торговом сообществе критерий цена — качество для масложировой промышленности стало ключевым критерием для расширения своего влияния на мировых рынках. Именно благодаря этому, внедрение новейших технологий, которые могут позволить значительно увеличить конкурентоспособность производимой продукции и снизить ее себестоимость, при этом сохранив и улучшив ее качество. Это дает толчек к укреплению занятых позиций и овладению новыми нишами сбыта зарубежья. В свою очередь, это может привести к полному импортозамещению на национальном рынке. Исход из этого мы можем сделать вывод, что в нынешних условиях именно новейшие технологии и формируют рынок.

Согласно полной оценке ситуации видно, что с 1998 по 2012 года:

• потенциал переработки масложировых культур увеличился в четыре с половиной раза.
• производство масложировых культур возросло в три целых четыре десятых раза.