Украинское органическое сельское хозяйство
Темпы роста органического сельского хозяйства в Украине говорят о том, что данное направление ежегодно находит множество сторонников.
По информации Федерации украинского органического движения, к 2002 году в стране присутствовало только тридцать одно органическое хозяйство с сертификатом, а к 2005-ому году их количество возросло до семидесяти двух, к 2010-ому — до ста двадцати одного.
Если такие темпы роста не изменятся, то к 2015-ому году в стране будет насчитываться более двухсот сертифицированных хозяйств органического типа. Эта информация упоминалась и в процессе работы дискуссий «Органическое украинское сельскохозяйственное производство, перспективы и опыт», которая прошла в Киеве двадцать третьего мая в ходе мировой агропромышленной выставки «Органик 2013″ и «Агро 2013″.
Довольно быстро, согласно информации федерации украинского органического движения, растет динамика объема потребления органической продукции в стране. В 2008 году он составлял только 0.6 миллиона евро, в 2009-ом — 1.2 миллиона евро, в 2010-ом — 2.4 миллиона, в 2011-ом — 5.1 миллионов, а к 2012-ому году — 7.9 миллионов евро.
В то же время, внушительна часть украинской органической продукции является экспортной. В основном она закупается супермаркетами европейских стран. Украинская органическая сельскохозяйственная продукция соответствует всем европейским стандартам.
Разнообразие органической продукции так же непрерывно растет. В данный момент таким образом производится большинство мясной и молочной продукции, крупы и хлебобулочные изделия.
