Ждать ли повышения цен на молоко?
В Новосибирской области есть все основания надеяться, что в ближайшее время цена на молоко не вырастит. Новосибирские эксперты и бизнесмены не наблюдают предпосылок для снижения спроса и повышения цены на один из самых востребованных продуктов. Такой вывод сделало РИА «Новости» на основе анализа динамики рынка и мнения экспертов.
По сведениям газеты «Ведомости», в июне был достигнут ценовой рекорд стоимости сырого молока в России, цена составила почти 15 рублей за килограмм. При этом ожидается рост цен на молочную продукцию в розничной торговле, так как сырое молоко, как правило, к зиме дорожает в связи с повышением цен на корма для крупного рогатого скота.
Стоит отметить, что к лету цены на молочную продукцию понижаются, однако в 2013 года стоимость сырого молока уменьшилась всего на 40 копеек.
Крупные продуктовые ритейлеры в области пока спокойно переносят ценовые колебания. По мнению Романа Загуменного, занимающего пост исполнительного директора холдинга «Новые Торговые Системы», больших перемен на рынке не стоит ждать, но возможны кратковременные снижения спроса.
В планы новосибирских производителей молока не входит повышение цен на продукцию. Заместитель председателя племзавода «Ирмень» отметил, что намерений повышать цены сейчас нет, так как повышение уже было в начале года.
Интересным фактом является то, что новосибирские эксперты затрудняются обозначить причины такого высокого повышения цены этим летом. Однако они убеждены в том, что спрос на молоко не снизится, а покупатели станут переходить на менее дорогие марки.
